Przepis na sernik gotowany na herbatnikach – bez pieczenia

Jeśli się zastanawiasz jak zrobić sernik gotowany, to jesteś w dobry miejscu! Wypróbuj mój sprawdzony przepis na gotowany sernik na herbatnikach i przygotuj go już dziś! Ten pyszny sernik na zimno przygotujesz bez pieczenia. Wystarczy masę sernikową ugotować, a następnie sernik schłodzić w lodówce. To sernik, który nigdy nie opada! Jeśli więc chcesz zaskoczyć rodzinę i gości wyjątkowym ciastem, to ten gotowany sernik bez pieczenia jest właśnie dla Ciebie. Koniecznie zobacz mój przepis krok po kroku i sprawdź jak ugotować sernik.

Jak zrobić sernik gotowany – uwagi

Próbowałam już kilka lat temu (jakoś tak na początku mojej przygody z blogiem) zrobić sernik gotowany na herbatnikach.

To była katastrofa – nie wiem, czy z winy sera, czy z mojej (usilnie starałam się go zagotować – tak aby było widać bąbelki i baaardzo długo go gotowałam).

W efekcie końcowym otrzymałam jakąś lekko przezroczystą breję, która skończyła w śmietniku.

Zacięłam się, stwierdziłam, że sernik na gorąco to oszustwo i przestałam się tym tematem interesować.

Jak mówią – „tylko krowa nie zmienia poglądów” – tak do mnie powrócił temat tego sernika.

Wszystko przez mój piekarnik, który się znarowił i przy każdej próbie przekręcenia pokrętełka na „ON” wywalał kroki w domu .

Piekarnik, piekarnikiem, a ciacho na weekend musi być – i tak postanowiłam dać drugą szansę temu ciastu.

Muszę przyznać, że nastąpiła pełna rehabilitacja :)

Gotowany sernik wyszedł pyszny, wręcz rewelacyjny – rozszedł się migusiem (i wiem, że nawet współpracownikom mężowym smakował).

Przygotowuje się znacznie szybciej niż tradycyjny, a zupełnie nie ustępuje mu smakiem :)

Kupujcie więc dobry twaróg (albo półtłusty, który sami w domu mielicie dwukrotnie, lub trzykrotnie – dla wytrwałych, albo Piątnicę – ja robiłam na nim i ręczę za efekt), wielką paczkę herbatników i czekoladę – będziecie mieć wielką blachę serniczka na weekend (pamiętajcie o nocnym schładzaniu, więc proponuję przygotować go już w piątek wieczorem).

Sernik jest gotowany, więc twaróg przełóżcie do dużego garnka i gotujcie go tak jakbyście robili budyń.

Wtedy gorącą masę wyłóżcie na herbatniki ułożone w foremce i na koniec polejcie wierzch sernika gotowanego polewą czekoladową.

Kiedy sernik gotowany jest gotowy?

Gotowany sernik na herbatnikach musicie schować do lodówki na całą noc. Przez ten czas masa serowa się ustabilizuje, a herbatniki zmiękną od twarogu. Wtedy krojenie sernika gotowanego nie sprawi Wam żadnych problemów. Będziecie mogli sernik podzielić na dużo ładnych kawałków.

Spróbujcie koniecznie – niezależnie, czy Wasz piekarnik działa czy nie :)

A jeśli lubicie również inne smaki serników, to wypróbujcie mój przepis na czekoladowy sernik gotowany albo sernik gotowany na makowym cieście – obydwa są przepyszne! Przy tym drugim przepisie znajdziecie również zdjęcia z gotowania sernika, więc jeśli macie jakieś wątpliwości jak to powinno przebiegać, to koniecznie sprawdźcie tam.

Zajrzyjcie również na inne przepisy z sernikami – na prawdę jest w czym wybierać :D

Zachęcam również do obserwowania mojego profilu instagramowego, gdzie moje przepisy możecie sobie łatwo zapisać na później.

Przepis znalazłam na stronie Poezja smaku i bardzo dziękuję za niego :)

Polecane przepisy na serniki bez pieczenia

Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne serniki na zimno, które sprawdzą się idealnie zarówno jako weekendowy deser jak i na specjalne okazje, czy święta. Tutaj polecam takie trzy przepisy: